1: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:50:57.34 _USER9

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６月１４日に開幕するサッカーのワールドカップ（Ｗ杯）ロシア大会で、福島県広野町のシェフ西芳照（よしてる）さん（５６）が４大会連続で日本代表に同行する。選手ら約６０人の食事を用意する大役に、「試合でベストを尽くせるよう、栄養面から支えていきたい」と話す。

　同県のサッカー練習施設Ｊヴィレッジの総料理長を務めていた２００４年、日本代表の海外遠征先の衛生管理を任された。その傍ら、うどんやおにぎりを作っていたが、温かい料理をと、ジーコ監督（当時）の発案もあって本格的に料理を担うようになった。これまで１００回以上の遠征に同行してきた。

　選手らへの食事は、肉じゃがやシューマイ、サバの塩焼きなど家庭料理が中心。現地の料理人らの手を借り、肉と魚を２品ずつ、温野菜を３品、サラダバーや納豆、ふりかけなどをビュッフェ形式で用意する。本田圭佑選手からはパプリカをサラダバーに加えてほしいと、注文があった。

　試合前日の夕食は、うな丼が定番だ。リオデジャネイロ五輪アジア最終予選で「勝ち飯」となったハンバーグも前日の昼食にする。ラーメンやお好み焼きに、選手らから歓声が上がることもある。１０年Ｗ杯南アフリカ大会では、ロッカールームで待機していると、試合で勝利した阿部勇樹選手らが「西さん、勝ったよ。西さんのおかげだよ」と声をかけてくれた。「そんな瞬間をまた、つかみたい」

　生まれ故郷の福島は、復興の途上。持ち込む食材には、会津産のみそなど福島産も含まれる。「震災から７年がたったが、大変な思いをしている人は少なくない。多くの人の心に残る試合になれば」と願う。

　ロシア行きは、選手より一足早い５月上旬に決まった。「今までの経験を踏まえ、食事の時間からいい雰囲気を作っていきたい」。決勝進出を想定した食材を準備し、事前合宿地のオーストリアへ発った。（山本亮介）

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180610-00000012-asahi-spo

3: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:51:43.23
？？「体脂肪率を考えろよ」

4: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:51:46.65
これはハンバーグが悪かったな

5: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:52:11.70
ハンバーグは念のため煮込みにした方がいい

7: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:52:36.37
体脂肪率は？

8: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:52:37.30
前日に豪遊

9: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:52:41.74
夜寝れんだろ これw

11: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:52:46.07
おれたちの食いたのを食うのが一番

12: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:52:47.80
ハリル全否定だな

13: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:53:04.79
とんかつ食えよとんかつ

15: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:53:48.67
選手らへの食事は、肉じゃがやシューマイ、サバの塩焼きなど家庭料理が中心。現地の料理人らの手を借り、肉と魚を２品ずつ、温野菜を３品、サラダバーや納豆、ふりかけなどをビュッフェ形式で用意する。
こ本田圭佑選手からはパプリカをサラダバーに加えてほしいと、注文があった。


本田圭佑選手からはパプリカをサラダバーに加えてほしいと、注文があった。

17: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:53:52.27
俺たちの勝負メシ

20: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:54:06.47
こんなの現地飯で十分だろ
なに甘えているんだよ

26: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:54:55.10
カップヌードルで十分だろ

218: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 18:26:19.84
>>26
昔の海外遠征の定番だな
カップラーメン

27: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:54:59.65
ロクな仕事もせずに食う飯は美味いか

33: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:56:14.14
>>27
ブーメラン投げんなよ

38: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:57:12.56
体脂肪率なんか糞食らえ
節制なんてお断り
これぞ俺たちのジャパン

39: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:57:16.50
ハリルさんの時はいろいろ制限されて辛かっただろうから
体脂肪率とか気にせず、思う存分食べて下さい

46: 名無し＠サカサカ10 2018/06/10(日) 17:58:12.93
へ～楽しそうな修学旅行だねぇ～








引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1528620657/



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